Ogromna ilość ludzi zaczyna doceniać wyjątkowe jedzenie. Staramy się szukać doskonałych restauracji , ale też kosztować smaków, które pochodzą z całego świata. Dlatego wielkim powodzeniem cieszy się bardzo dobra restauracja oferująca sushi. Przekąski tego typu są doceniane przez sporą ilość osób i dlatego restauracje, które je serwują zaczynają powstawać w bardzo wielu regionach. Zaczynamy zwracać uwagę na to, co spożywamy i gdzie jemy, także bardzo często chodzimy do takich restauracji. Teraz coraz częściej smak i zapach różnych narodów zaczynają być dostępne bez większych trudności. W restauracji tego typu będziemy mogli spróbować doskonałych dań, które cieszą nie tylko oczy, ale i podniebienie.TAO BY ZEN JEDYNE TEPPANYAKI W KRAKOWIE Prawie wszyscy ludzie delektują się posiłkami i pragną jak najczęściej kosztować smaków świata. Jedzenie nie jest teraz koniecznością, lecz musi sprawiać przyjemność i dlatego też powinniśmy znaleźć taki smak, który będzie nam najbardziej odpowiadał. Sushi to w dzisiejszych czasach najczęściej wybierane danie, które znajdzie zainteresowanych w różnych zakątkach świata. Sushi niewłaściwie definiowane jako potrawa z nieugotowanej ryby [pochodzi z okręgu Azji południowo – wschodniej. Pierwotnie sushi stanowiło sposób poddawania konserwacji ryb. W dzisiejszych czasach sushi możemy podzielić na dwie kategorie – dania dostosowanego do upodobań europejskich, oraz wersji bardziej egzotycznej. Co jest różnicą? Przede wszystkim dobór składników dania. Sushi tworzone jest z ziaren ryżu, różnego rodzaju owoców morza, warzyw, grzybów, jajek oraz rzecz jasna ryb. Zależnie od preferencji jedzących, ryba może być poddana obróbce cieplnej bądź surowa. Ryż każdorazowo jest jednak ugotowany, a uprzednio zakwaszony z wykorzystaniem octu ryżowego. Wyróżniamy wiele gatunków sushi, z uwagi na procedurę przygotowania oraz wykorzystane produkty żywnościowe. Do najczęściej spotykanych typów potrawy należą : nigiri oraz maki. Nigiri to połączenie ryżu, z którego układa się walcowate pałeczki oraz fragmentu ryby. Tworzenie maki opiera się na położeniu ryby oraz ryżu na płacie algi oraz zwinięcie całości. Potrzebne jest przy tym skorzystanie z specjalnej maty bambusowej. Jeśli mówimy o jedzenia sushi – istotne jest jedynie, by pochłaniać kawałki w całości. Stąd też trzeba uważać, by danie podawać pokrojoną na niewielkie porcje.
Jakie są rodzaje sushi
